BORBONE - NESPRESSO 120PZ PALAZZO RESPRESSO NERA - DECISA

PROVENIENZA DELLA MATERIA PRIMA.
REPARTO QUALITÀ DESCRIZIONE TEORICA AMERICA DEL SUD, ASIA E AFRICA. L’APPROVVIGIONAMENTO DEL CAFFÈ AVVIENE DA FORNITORI O MEDIANTE BROKER QUALIFICATI SECONDO PROCEDURA AZIENDALE, DIRETTAMENTE DAI MAGAZZINI DI RACCOLTA ESTERI.

NATURA DEL PRODOTTO.
CAFFÈ TOSTATO OTTENUTO DA MISCELE DI GRANI TORREFATTI DELLE SPECIE ROBUSTA ED ARABICA. OGNI MISCELA È EFFETTUATA CON PERCENTUALI ASSEGNATE DELLE DIVERSE SPECIE. AD OGNI MISCELA CORRISPONDONO PRECISE RICETTE DI TORREFAZIONE.

COME AVVIENE LA CONVALIDA.
NELL'ACQUISTO DELLE PARTITE DI CAFFÈ È RICHIESTO UN CAMPIONE DI PROVA DENOMINATO PRE-IMBARCO. IL SUPERAMENTO CON ESITO POSITIVO DELLE PROVE ORGANOLETTICHE DOPO TOSTATURA SU MINI-TOSTATRICE, CONSENTIRÀ LO SBLOCCO DEL LOTTO O PARTITA. SUCCESSIVAMENTE ALLA DEFINIZIONE DELL'ORDINE DI ACQUISTO, ALLA SPEDIZIONE E ALL'ARRIVO DEL CAFFÈ CRUDO IN GRANI PRESSO I MAGAZZINI, LO SPEDIZIONIERE
EFFETTUATA PRIMA DELLO SDOGANAMENTO UN CAMPIONE DENOMINATO DI SBARCO, SUL QUALE VERIFICA LE CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE PREVISTE DALLA NORMATIVA, MENTRE È RESPONSABILITÀ DEL CONTROLLO QUALITÀ EFFETTUARE LE ANALISI ORGANOLETTICHE PER LO SBLOCCO ED INVIO IN AZIENDA SUL MEDESIMO CAMPIONE.

FASE INDUSTRIALE E CONFEZIONAMENTO.
OGNI SCARICO DI CAFFÈ IN AZIENDA È CONTROLLATO SECONDO LE PROCEDURE AZIENDALI. L’ESITO POSITIVO DI TALI CONTROLLI AUTORIZZA LA PARTITA AD ESSERE SCARICATA PRESSO I MAGAZZINI AZIENDALI. DOPO LO SCARICO LE PARTITE DI CAFFÈ SONOIDENTIFICATE ATTRAVERSO UN CODICE INTERNO, PER GARANTIRE LA TRACCIABILITÀ LUNGO TUTTO IL CICLO PRODUTTIVO. I GRANI TORREFATTI SONO MACINATI E CONFEZIONATI, IN CICLO CONTINUO, IN SINGOLE CIALDE MONODOSE IN ATMOSFERA PROTETTIVA.

SPECIFICHE
CARATTERISTICHE
TIPO DI PRODOTTO
THE SUB-CATEGORY OF THE PRODUCT.
CAPSULE CAFFÈ
TIPOLOGIE DI BEVANDE
THE TYPES OF DRINK PRODUCED BY THE PRODUCT E.G. COFFEE
CAFFÈ
SISTEMA CAFFÈ IN CAPSULE/CIALDE NESPRESSO
PRODUTTORE CAFFE BORBONE
DATI SU IMBALLAGGIO
QUANTITÀ PER PACCO 120 PZ
PESO DELL'IMBALLO
WEIGHT OF THE PACKAGED PRODUCT.
864 G