COLTELLO GIAPPONESE 20 CM ''PRESTO''

IL COLTELLO SANTOKU APPARTIENE ALLA CUCINA TRADIZIONALE GIAPPONESE. RISPETTO AI NOSTRI COLTELLI DA CHEF, È PIÙ COMPATTO E VERSATILE, UTILIZZATO PER TAGLIARE PESCE, CARNE E VERDURE. LA LAMA È MOLTO AFFILATA ED HA UNA FORMA CARATTERISTICA LA CUI LAVORAZIONE LE CONFERISCE UNA MAGGIORE ROBUSTEZZA, OLTRE AD IMPEDIRE ALLE SOTTILI FETTE APPENA TAGLIATE DI ATTACCARVISI. L'IMPUGNATURA È ERGONOMICA E RENDE IL COLTELLO, NEL SUO INSIEME, PERFETTAMENTE BILANCIATO.